Рейтинг:  0 / 5

Создано 08.05.2024г.

Подробнее...

Рейтинг:  0 / 5

Создано 08.05.2024г

ПРАВИТЕЛЬСТВО  ВОРОНЕЖСКОЙ  ОБЛАСТИ

 Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е

 от 2 мая  2024 г.  № 327-р

О проведении в 2024 году

мероприятий по охране

водных биологических ресурсов

и объектов животного мира

в период весеннего ограничения

рыболовства на водных объектах

Воронежской области

В соответствии с Федеральным законом от 24.04.1995  № 52-ФЗ «О животном мире», Федеральным законом от 20.12.2004 № 166-ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» и приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 09.01.2020  № 1 «Об утверждении правил рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна», в целях обеспечения взаимодействия по охране, воспроизводству объектов животного мира, водных биологических ресурсов и среды их обитания в период весеннего ограничения рыболовства на период нереста рыбы с 20 апреля по 1 июня 2024 года, а также улучшения экологического состояния водных объектов Воронежской области:

1. Министерству лесного хозяйства Воронежской области (Оробинский) и казенному учреждению Воронежской области «Охрана животного мира Воронежской области» (Плотников):

1.1. Организовать проведение расчистки водных объектов Воронежской области от бесхозяйных запрещенных сетевых орудий лова.

1.2. Обеспечить проведение разъяснительной работы среди населения и организаций, находящихся на территории Воронежской области, об ограничении в период с 20 апреля по 1 июня 2024 года рыболовства и о запрете использования маломерных самоходных судов и гидроциклов на водных объектах рыбохозяйственного значения.

2. Министерству природных ресурсов и экологии Воронежской области (Ветер) усилить работу по осуществлению регионального государственного экологического контроля (надзора) в отношении водных объектов, территорий их водоохранных зон и прибрежных защитных полос, которые в соответствии с Федеральным законом от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» подлежат региональному государственному экологическому контролю (надзору).
3. Рекомендовать в период весеннего ограничения рыболовства:

3.1. Главному управлению МЧС России по Воронежской области (Кошель) усилить контроль за движением маломерных самоходных судов и гидроциклов, используемых в некоммерческих целях, на водных объектах Воронежской области.

3.2. Воронежскому гидроузлу Верхнедонского района водных путей и судоходства (Полухин) не допускать в Воронежском водохранилище в створе гидроузла колебаний уровня воды более 10 см от нормального подпорного уровня.

3.3. Воронежскому Центру по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды — филиалу ФГБУ «Центрально-Черноземное управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды» (Сушков) ежедневно направлять на Воронежский гидроузел Верхнедонского района водных путей и судоходства информацию об уровнях воды в верховьях Воронежского водохранилища.

3.4. Верхнедонскому отделу государственного контроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов Азово-Черноморского территориального управления Федерального агентства по рыболовству (Бодров) усилить контроль и надзор за соблюдением законодательства о водных биологических ресурсах юридическими лицами и гражданами.

4. Рекомендовать главам муниципальных районов, возглавляющим администрации муниципальных районов, главам администраций муниципальных районов и городских округов Воронежской области, главе городского округа город Воронеж, пользователям животным миром, в том числе Воронежской региональной общественной организации охотников и рыболовов, оказывать содействие природоохранным и правоохранительным органам в период весеннего ограничения рыболовства.
5. Контроль за исполнением настоящего распоряжения возложить на заместителя председателя Правительства Воронежской области Логвинова В.И.

Временно исполняющий обязанности

   Губернатора Воронежской области                                         С.Б. Трухачев

Рейтинг:  0 / 5

Создано 08.05.2024г.

В Управлении Роспотребнадзора по Воронежской области с 30 апреля по 13 мая 2024 года организована работа «горячей линии»  по профилактике клещевого вирусного энцефалита и инфекций,

передающихся клещами по бесплатному телефону 8-800-201-05-97 в рабочие дни с 10-00 до 17-00 (перерыв с 13-00 до 13-45).

Также граждане могут позвонить по телефонам «горячих линий» территориальных отделов Управления:

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах:  8(47346) 2-08-29,  8(47346) 2-77-17, 8(47361) 2-26-65;

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах:  8(47354) 6-38-22;

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском, Воробьевском, Петропавловском районах:                 8(47363) 2-21-73;

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах:  8(47391) 4-56-46;

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах:  8(47341) 5-41-51;

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском, Богучарском, Верхнемамонском районах:  8(47362) 2-48-93;

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Россошанском, Кантемировском, Ольховатском, Подгоренском районах: 8(47396) 2-72-12 и 8(47396) 2-76-16;

- территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Семилукском, Нижнедевицком, Репьевском, Хохольском районах:             8 (47372) 2-17-68.

         Граждане смогут получить консультации специалистов о правилах индивидуальной защиты от нападения клещей; о том, что делать и куда обращаться, если произошло присасывание клеща; куда обращаться в случае положительного результата на энцефалит при исследовании клеща; об основных признаках болезни; где и как можно сделать прививку от клещевого вирусного энцефалита; о графике работы лабораторий.

Рейтинг:  0 / 5

Создано 08.05.2024г

Источник

Заместитель председателя Правительства области Виктор Логвинов провел встречу с руководителем Воронежского гидрометцентра Александром Сушковым.

По данным Воронежского ЦГМС, в ночь с 3 на 4 мая и с 4 на 5 мая 2024 года наблюдалось опасное агрометеорологическое явление «заморозки». Погодная аномалия затронула всю территорию Воронежской области. Температура воздуха по области достигала, по официальным данным, 4 мая – минус 4,6 градусов Цельсия, 5 мая – минус 3 градуса. Температура почвы – 4 мая – минус 5 градусов, 5 мая – минус 3,5 градуса Цельсия.

По предварительным данным, площадь культур, погибших или сильно поврежденных заморозками составила более 245 тысяч гектаров. В настоящее время специалисты Минсельхоза ВО совместно с районными администрациями и сельхозпроизводителями продолжают обследовать посевы и уточнять данные по ущербу.

Готовится информация на заседание Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности для введения на территории области режима чрезвычайной ситуации.

Рейтинг:  0 / 5

Создано 08.05.2024г.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТОК РОССЕЛЬХОЗЦЕНТРА №16 / 2024 Исх. № 1-8/909 от 07.05.2024 г.

 107078, Москва, ул. Садовая - Спасская, д. 11/1

тел/факс: (495) 661-09-91, 280-03-02, e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. http//: rosselhoscenter.ru

В ряде субъектов Российской Федерации было зафиксировано повреждение  сельскохозяйственных культур и плодово-ягодных насаждений из-за прошедших 4-5 мая заморозков (температура в ночные часы составляла от 0 до -10°С).

Озимые зерновые колосовые культуры легче переносят заморозки, но в апреле наблюдался повышенный температурный режим, который способствовал быстрому росту растений,

нарастанию листовой массы. В результате количество сахаров, обеспечивающих защиту растений от повреждений, вследствие воздействия отрицательных температур снизилось, а количество жидкости в клетках растений увеличилось. Яровые зерновые колосовые культуры в период от всходов до кущения также уязвимы к понижению температуры. К моменту наступления заморозков на полях раннего срока сева уже были всходы.

Пострадали от заморозков и посевы технических культур раннего срока сева (сахарная свекла, подсолнечник, и др.). В первые дни всходы сахарной свеклы очень чувствительны к заморозкам. В фазе «вилочки» заморозки -3-4°С могут уничтожить растения. С появлением первой пары листьев холодостойкость повышается, и свекла может выдержать заморозки до -6°С.

Подсолнечник в фазе семядолей достаточно хорошо переносит заморозки до -3°С,

в стадии появления настоящих листьев – двух, трех, шести – заморозки могут повредить точку роста на всходах, и это приведет к чрезмерному разветвлению растения и снижению урожайности.

В период заморозков при повреждении культур происходит коагуляция протопласта листьев растений — вымораживание жидкости, клетка обезвоживается, разрывается. Сначала наблюдается изменение окраски — чаще пожелтение, затем омертвление и потемнение части листа, мелкоточечный хлороз, локализованный ближе к кончику листа, побеление.

Наибольший ущерб заморозки наносят плодовым деревьям. Большинство плодовых культур повреждается в начале или во время цветения заморозками при температуре от -2 до -5^оС, а завязи от -0,5 до -1,2^оС.

После цветения майские заморозки губительны для значительной части молодых завязей плодов вишни и черешни, абрикоса, ранних сортов яблони, груши и земляники. Поврежденные заморозками цветки и завязавшиеся плоды у яблони, груши, осыпаются.

При диагностике повреждения посевов следует учитывать погодные условия, применение пестицидов и агрохимикатов, а также обращать внимание на распространение по полю.

Следует помнить, что внесение многокомпонентных смесей на фоне стрессовых погодных условий может приводить к ожогам листьев, пятнистостям. Характерным отличием таких симптомов от болезней является четкая граница между здоровой и поврежденной тканью, повреждается обычно верхняя часть листьев, при этом нижний ярус остается неповрежденным.

При диагностике повреждения посевов заморозками следует осматривать точку роста растения. По ее состоянию можно судить о и состоянии растений, и об их возможности к дальнейшей вегетации. Чаще всего при установлении тепла растения оживают и продолжают свой рост. Для преодоления стресса растения связанного с заморозками необходимо поддержать иммунитет растений. В этот период можно провести подкормку посевов быстрорастворимыми удобрениями, препаратами, содержащими аминокислоты, гуматами. Опрыскивание производится с водой, что также благоприятно сказывается на развитии растений.

Особенно   хорошо,   как   показывает   опыт   специалистов ФГБУ «Россельхозцентр», для снижения стрессовой нагрузки после заморозков и повышения устойчивости растений к болезням, а также для увеличения устойчивости растений к неблагоприятным факторам внешней среды, повышения урожайности  проводить  подкормку  органоминеральным  удобрением  Гумат «Здоровый урожай» (10%).

Препараты способны дать толчок к нормализации обмена веществ в нарушенной и поврежденной клеточной структуре растений, компенсировать торможение развития вызванных перепадом температур, благодаря чему потери урожайности минимизируются. Однако с учетом развития погодных условий целесообразность применения препаратов необходимо будет определить после повторного  понижения  температур  9  –  11  мая.  Приступать  к  работе  по «реанимации» посевов следует только после стабилизации температурного режима.

Применение гуматов можно совмещать с плановыми обработками средствами защиты растений (кроме химпрополки) и подкормками минеральными удобрениями.

Кроме того, вернуть к жизни растения, подвергшиеся влиянию возвратных заморозков, можно несколькими способами: опрыскиванием водой (достаточно хорошенько опрыскать их холодной водой, например, с помощью садового шланга с мелким распылителем или пульверизатора, и притенить), опрыскиванием регуляторами роста (например, Эпин-Экстра способен мобилизовать все внутренние ресурсы и стимулировать естественные физиологические процессы растений), а также применением удобрений (помогут регулярные поливы и частые подкормки, единственное условие – дозы удобрений нужно делать слабыми).

Учитывая, что прогнозируется еще одна волна возвратных заморозков, возможно применение одного из способов защиты культурных растений.

Способы защиты сада от возвратных заморозков:

Дождевание - как только температура опустится ниже 0°С, деревья опрыскивают водой (струя должна быть похожей на капли дождя) и целиком опрыскать водой деревья, которые могут пострадать от заморозка. По мере того, как замерзает вода, будет выделяться тепло, спасительное для растений. Выручает, если успеть провести процедуры за 5-6 часов до наступления заморозков.

Метод дымления - на участке разводятся костры (при соблюдении требований пожарной безопасности) и создается теплая дымовая завеса. Она смягчает отрицательное воздействие заморозков на растения. Выручает в часы ночных заморозков, когда температура опустится до -4°С.

Подкормка удобрениями - противостоять воздействию заморозков (до -5°С) помогут и внекорневые подкормки фосфором и калием. Благодаря подкормкам в тканях увеличится накопление сахаров, снизится содержание свободной воды и повысится концентрация клеточного сока, а значит, деревья будут надежно защищены от промерзания. Можно использовать, такие препараты как, Эпин- Экстра, Гумат Здоровый урожай.

Укрытия - простые сооружения из различных укрывных материалов и каркаса, изготовленного из дерева, арматуры или металлопластиковых труб помогут защитить плодовые культуры от заморозков. Защищает при понижении до -2°С.

По всем интересующим вопросам обращаться в филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области в Кантемировском районе

или по тел. 8(47367) 6-20-53

Рейтинг:  0 / 5

Создано 07.05.2024г

Информация для СХТП, кто получал субсидии на 1 га озимых культур в 2024 году по постановлению № 92 от 27.02.2023 «Об утверждении Порядка предоставления субсидии из областного бюджета сельскохозяйственным товаропроизводителям (за исключением граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, и сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативов), включенным в единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства, отвечающим критериям отнесения к субъектам малого предпринимательства в соответствии с Федеральным законом от 24 июля 2007 года № 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации», на возмещение части затрат на поддержку проведения агротехнологических работ, повышение уровня экологической безопасности сельскохозяйственного производства, а также на повышение плодородия и качества почв, занятых зерновыми, зернобобовыми, масличными (за исключением рапса и сои), кормовыми сельскохозяйственными культурами, и (или) семенными посевами кукурузы, и (или) семенными посевами подсолнечника, и (или) семенными посевами сахарной свеклы».

1). В связи с последними событиями – майские заморозки в регионе и гибелью в некоторых хозяйствах озимых зерновых и кормовых культур напоминаем о важности правильной отчетности в органы статистики по окончании сева сельскохозяйственных культур под урожай 2024 года. Так в статистической форме 1 фермер (4 сх) «Сведения об итогах сева под урожай 2024 года» необходимо, чтобы данные строки №1 «Посеяно озимых осенью прошлого года на зерно и зеленый корм» соответствовали приложению №  3  «Сведения о размере посевных площадей, занятых сельскохозяйственными культурами, под урожай текущего года озимыми зерновыми сельскохозяйственными культурами по видам культур (структура посевных площадей текущего года).

 Простыми словами необходимо подтвердить фактически посеянную площадь озимых культур осенью 2023 года, многолетних трав, указанных в приложении №3 пакета документов на субсидии в статистической отчетности 1 фермер за 2024 год.

2). В соответствии с Соглашениями заключенными между Министерством сельского хозяйства Воронежской области и СХТП утвержден показатель «Размер посевных занятых зерновыми, зернобобовыми, масличными (за исключением рапса и сои), кормовыми сельскохозяйственными культурами. Отчет будет предоставляться по данным 1 фермер (4 -сх), 2 фермер (29-сх). Министерством осенью текущего года будет осуществлен анализ выполнения СХТП вышеуказанных показателей. После сбора информации, при выявлении СХТП с невыполнением данных показателей будет организовано заседание, где будут рассмотрены причины недостижения.

   Простыми словами: СУБСИДИИ НЕ ВОЗВРАЩАЕМ, ждем запросов Министерства и последующих директив.

Рейтинг:  0 / 5

Создано 06.05.2024г.

Подробнее...

Рейтинг:  0 / 5

Создано 06.05.2024г.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБУ «Россельхозцентр» Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области
СИГНАЛИЗАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ РОССЕЛЬХОЗЦЕНТРА №25 от 06.05.2024 г.

Специалисты отдела по защите растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области сообщают, что на территории области наблюдается повреждение сельсхозяйственных культур и плодово-ягодных насаждений из-за прошедших заморозков 4-5 мая (температура в ночные часы составляла от 0 до -5°С).

Озимые культуры легче переносят заморозки, но на протяжении апреля наблюдался повышенный температурный режим, который способствовал быстрому росту растений, нарастанию листовой массы. В результате количество сахаров, обеспечивающих защиту растений от повреждений вследствие воздействия отрицательных температур, снизилось, а количество жидкости в клетках растений - увеличилось.

Яровые зерновые колосовые культуры в период от всходов до кущения также уязвимы к понижению температуры. На полях раннего срока сева, к моменту наступления заморозков, уже были всходы.

Пострадали от заморозков и посевы технических культур раннего срока сева (сахарная свекла, подсолнечник, и др.). В первые дни всходы сахарной свёклы очень чувствительны к заморозкам. В фазе «вилочки» заморозки -3-4 °С могут уничтожить растения. С появлением первой пары листьев холодостойкость повышается и свекла может выдержать заморозки до -6°С.

Подсолнечник в фазе семядолей достаточно хорошо переносит заморозки до –3 °С, в стадии появления настоящих листьев (2-х, 4-х, 6-ти) – заморозки могут повредить точку роста на всходах, и это приведёт к чрезмерному разветвлению растения и снижению урожайности.

В период заморозков при повреждении культур происходит коагуляция протопласта листьев растений — вымораживание жидкости, клетка обезвоживается, разрывается. Сначала наблюдается изменение окраски — чаще пожелтение, затем омертвление и потемнение части листа, мелкоточечный хлороз, локализованный ближе к кончику листа, побеление.

При диагностике повреждения посевов следует учитывать погодные условия, применение пестицидов и агрохимикатов, а также обращать внимание на распространение по полю.

Следует помнить, что внесение многокомпонентных смесей на фоне стрессовых погодных условий может приводить к ожогам листьев, пятнистостям. Характерным отличием таких симптомов от болезней является четкая граница между здоровой и поврежденной тканью, повреждается обычно верхняя часть листьев, при этом нижний ярус остается неповрежденным.

При диагностике повреждения посевов заморозками следует осматривать точку роста растения. По ее состоянию можно судить о и состоянии растений, и об их возможности к дальнейшей вегетации. Чаще всего при установлении тепла растения оживают и продолжают свой рост. В этот период можно провести подкормку посевов быстрорастворимыми удобрениями, препаратами, содержащими аминокислоты, гуматами. Опрыскивание производится с водой, что также благоприятно сказывается на развитии растений.

Наибольший ущерб заморозки наносят плодовым деревьям. Большинство плодовых культур повреждается в начале или во время цветения заморозками при температуре от -2 до -5, а завязи от -0,5 до -1,2 градусах.

После цветения, майские заморозки губительны для значительной части молодых завязей плодов вишни и черешни, абрикоса, ранних сортов яблони, груши и земляники. Поврежденные заморозками цветки и завязавшиеся плоды у яблони, груши, осыпаются.

Для снижения стрессовой нагрузки после заморозков и повышения устойчивости растений к болезням, а также для увеличения устойчивости растений к неблагоприятным факторам внешней среды, повышения урожайности рекомендуется проводить подкормку органоминеральным удобрением Гумат «Здоровый урожай» (10%).

Для сельскохозяйственного производства зерновых, зернобобовых, технических, кормовых, овощных бахчевых и цветочно-декоративных культур, плодово-ягодных культур, винограда, декоративных культур рекомендуется применять Гумат «Здоровый урожай»  для некорневой подкормки растений в течение вегетационного периода 2-5 раз с н.р. 0,4-2 л/га, для технических, кормовых, овощных, плодово-ягодных, декоративных культур - для корневой подкормки растений в течение вегетационного периода 2-4 раза (внесение с поливными водами).

Для личных подсобных хозяйств при выращивании овощных культур, картофеля, земляники, цветочно-декоративных культур, плодово-ягодных культур, декоративных культур рекомендуется применять Гумат «Здоровый урожай» для некорневой подкормки растений в течение вегетационного периода 2-6 раз с интервалом 10-15 дней и для корневой подкормки растений в течение вегетационного периода 2-4 раза с интервалом 10-15 дней с н.р. 25-40 мл/10 л воды.

Во избежание ожога растений обработки по вегетации проводить поздно вечером, перед выпадением росы или ночью.

Применение гуматов можно совмещать с плановыми обработками средствами защиты растений (кроме химпрополки) и подкормками минеральных удобрений.

Важно!

 Применение пестицидов и агрохимикатов в сельскохозяйственном производстве проводится только после предварительного обследования сельскохозяйственных угодий (посевов, производственных помещений). В соответствии с гигиеническими требованиями СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с изменениями на 14 февраля 2022 года). Строго соблюдать регламент применения, правила личной гигиены и техники безопасности.

По вопросам заказа и доставки гумата «Здоровый урожай» обращаться к Асташкину Ю.В. по телефону: 8-960-133-86-76.

По всем интересующим вопросам обращаться в филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области по телефону: 8 (47367) 6-20-53

Рейтинг:  0 / 5

Создано 06.05.2024г.

Источник

https://vrnikc.ru/wp-content/uploads/2023/11/Merkurij-vetsertifikatsiya-768x512.jpg

Россельхознадзор в конце мая запустит в информационной системе «ВетИС» модуль компонента «Меркурий», который будет отслеживать содержание жира и белка в молочной продукции и блокировать оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) без указания таких данных.

«Сообщаем, что на 28 мая запланирован анонсировавшийся нами ранее запуск модуля в компоненте «Меркурий», который будет следить за указанием массовой доли жира (МДЖ) и массовой доли белка (МДБ) при оформлении производственных транзакций в партиях сырья и продукции в случаях, когда требуется их указание», – говорится в сообщении ведомства.

«Меркурий» также начнет автоматически проверять наличие действующей справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков во всех случаях, когда наличие такой справки требуется. Внесение сведений о качественных характеристиках (МДЖ и МДБ) станет обязательным при оформлении справки.

Напомним, что обязательным указание массовой доли жира и белка в молочной продукции стало после того, как в сентябре 2023 года вступили в силу ветправила оформления ветеринарных сопроводительных документов (приказ Минсельхоза от 13.12.2022 № 862).

Как работает новый модуль

При попытке нарушить установленные правила указания МДЖ и МДБ пользователь, работающий в веб-интерфейсе, получит уведомление о необходимости указания МДЖ и МДБ, а оформление производственного эВСД будет заблокировано системой. Работающий в API-интерфейсе нарушитель получит уведомление с кодом ошибки, производственный эВСД не будет оформлен, а оформление производственной транзакции не будет завершено.

Сразу после запуска данного модуля восстановят доступ к «Меркурию» всем пользователям, заблокированным по причине нарушения ими правил указания МДЖ и МДБ. Доступ восстанавливается, поскольку из-за введения автоматического контроля они уже не смогут повторно нарушить правила указания МДЖ и МДБ.

Россельхознадзор напоминает, что, сразу после запуска модуля контроля за содержанием жира и белка в продукции, служба начнет интенсивный мониторинг нарушений жирового баланса производственных транзакций.

Для чего нужен новый модуль

Новый модуль поможет в борьбе с некачественной продукцией на рынке. Когда жировой баланс в молочной продукции не сходится, это указывает на производство фальсификата. «Например, за 25 минут из 700 кг сухого молока произвели 6 тонн сыра, перевезли эту продукцию из Алтайского края в Омск, и через 6 минут товар был уже в торговой сети», – рассказал ранее «Ветеринарии и жизни» о выявленной подозрительной транзакции Максим Цуканов, замначальника Управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора.

Другая история – из Самарской области, где из 2 литров молока производитель умудрился сделать по 20 тонн сыра и сливочного масла.

На 1 килограмм сливочного масла уходит 20 литров молока, если исходного сырья меньше – нарушается жировой баланс и выпускается фальсификат с заменителем молочного жира. При этом молоко оформляют только для вида, пояснил эксперт.

Раньше такие операции инспекторы Россельхознадзора выявляли при мониторинге данных системы «Меркурий». Теперь такие транзакции будут блокировать.

«Сейчас нередки случаи, когда жира в продукции в 20–30 тыс. раз больше, чем в сырье. Все это жульничество надо прекращать», – комментировал ранее советник главы Россельхознадзора Николай Власов. Он подчеркнул, что фальсификаторы создают условия для неправомерной конкуренции, потому что их товары дешевле, чем из натурального сырья.

Источник

Рейтинг:  0 / 5

Создано 03.05.2024г.

Подробнее...