Способы борьбы с мокрицей (звездчатка средняя) без использования гербицидов - фотоЗвездчатка широко распространена в наших широтах и встречается в разнообразных местах: на влажных лесных полянах, берегах водоемов, а также вблизи жилых районов и дорожных артерий. Ее можно обнаружить в садах и огородах, где иногда образуются целые плотные "ковры" из этого растения, покрывающие почву.

Маленькие белые цветочные «звёздочки» мокрицы, благодаря своей неприхотливости и теневыносливости, радуют глаз на протяжении всего теплого сезона, начиная с мая, и даже сохраняют свою красоту под снегом. Интересно, что эта культура предпочитает слабокислую почву, что делает её хорошим природным индикатором кислотности грунта на вашем участке.

Возможно, вас удивит, но на тематических сайтах о садоводстве и огородничестве часто встречаются статьи о выращивании звездчатки средней. Ее зеленая надземная часть отличается высоким содержанием каротина и витамина C, а также содержит важные минеральные элементы. Свежую траву можно смело добавлять в салаты, а после варки - использовать как замену шпинату в винегретах или супах, а также подавать в качестве приправы к мясным или картофельным блюдам.

Кроме того, из зелени мокрицы с любыми фруктами создают освежающие витаминные смузи. Это растение также ценится как хороший медонос, а в гомеопатии и народной медицине звездчатка широко применяется как лекарственное средство, обладающее обезболивающим, противовоспалительным, слабительным и противозудным эффектом.

Большинство огородников знакомы с мокрицей прежде всего как с повсеместным и чрезвычайно живучим мелким сорняком, который особенно опасен для посадок картофеля, газонов, тепличных и парниковых грядок, цветников и посевов зерновых культур. Этот сорняк предпочитает затенённые и хорошо увлажнённые участки, а в благоприятных условиях способен полностью подавлять и вытеснять культурные растения, особенно их всходы. В связи с этим главной задачей для таких дачников является не изучение способов использования звездчатки в кулинарии или медицине, а поиск наиболее эффективных методов её быстрого и полного устранения с участка.