Создано 24.12.2024г.
Несмотря на погодные катаклизмы, аграрии смогут закрыть потребности страны в продовольствии
Предприятия российского агропромышленного комплекса (АПК) в 2024 г. показали высокие результаты, несмотря на целый ряд погодных катаклизмов. По данным Минсельхоза, по производству основных видов продукции достигнуты значения продовольственной безопасности, при этом показатели самообеспеченности по отдельным видам продукции выросли.
В 2024 г. российские аграрии столкнулись с погодными аномалиями – сначала с майскими заморозками в части регионов страны, а затем – с летней засухой. Несмотря на сложные погодные условия, в Минсельхозе называют урожай этого года «достойным».
По итогам 2024 г. ожидается валовой сбор около 130 млн т зерновых, рассказал «Ведомости. Аналитике» представитель министерства. По его словам, этот результат входит в пятерку лучших в новейшей истории России. Для сравнения: валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах всех категорий в России в 2023 г. составил 142,6 млн т, в 2022 г. – 157 млн т, в 2021 г. – 121 млн т, в 2020 г. – 133 млн т.
Показатель по сбору риса – одной из основных зерновых культур – в этом году может достигнуть рекордного уровня в 1,2 млн т, говорила в ноябре министр сельского хозяйства Оксана Лут. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2020 г. и составил 1,1 млн т, напоминает она. Но разрешения на экспорт этой одной из наиболее затратных в России по себестоимости и трудоемкости производства зерновой культуры пока нет, сетует генеральный директор компании «Землица» (поставщик зерна, входит в АО «Кириллица») Наталья Згурская.
Специалисты агрохолдинга «Степь» оценивают снижение валового сбора озимой пшеницы и других сельскохозяйственных культур в 2023/24 сельскохозяйственном году примерно в 30%, сказал «Ведомостям» представитель компании. «Показатели обусловлены экстремальными погодными условиями, а именно сочетанием заморозков в середине – конце мая и почти полным отсутствием продуктивной влаги в период формирования зерна», – пояснил он.
Урожай зерновых и зернобобовых в России по итогам текущего года будет ниже прошлогоднего, но он полностью соответствует нормам продовольственной безопасности страны, отмечает управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк. Внутреннее потребление составляет порядка 77–80 млн т зерновых в год, а переходящие запасы на начало декабря остаются на относительно высоком уровне, отмечает он. Это позволит сохранять положительную динамику экспорта в следующем году, прогнозирует эксперт.
Сбор масличных растет
Ситуация с масличными культурами более благоприятная, хотя погодные условия оказали негативное влияние и на этот сектор, отмечает директор АНО «Институт развития предпринимательства и экономики» Артур Гафаров.
Сбор масличных культур в 2024 г. составит 30 млн т, при этом сбор сои и рапса «близок к рекордным значениям», обращает внимание представитель Минсельхоза. Для сравнения: в 2023 г. было собрано 29,9 млн т масличных культур, в 2022 г. – 29,1 млн т, в 2021 г. и 2020 г. – около 23 млн т.
В конце ноября объем сбора главных масличных культур составил 29,4 млн т, 17,2 млн из которых – подсолнечник, 7,2 млн – соя, 5 млн – рапс (его урожай увеличился на 500 000 т), напоминает Згурская. Впрочем, обращает внимание она, общая урожайность показала снижение с 31,6 до 28,1 ц/га.
В агрохолдинге «Степь» средняя урожайность подсолнечника в этом году снизилась на 28% по сравнению с 2023 г., рассказал представитель компании. Уменьшение урожайности он объяснил теми же причинами – «экстремально тяжелыми погодными условиями, которых не было последние 10 лет».
Несмотря на это, производство подсолнечного масла в стране растет, обращает внимание Гафаров. В 2024 г. оно может превысить 10 млн т, указывает он. По итогам 2023 г. Россия заняла первое место в мире по объемам производства подсолнечного масла (6,5 млн т), отмечает эксперт.
Надои по плану
По данным Минсельхоза, растет в России также производство продукции животноводства. Например, производство скота и птицы на убой в январе – ноябре составило 12,5 млн т – на 4% выше уровня 2023 г., рассказали в министерстве.
Также за 11 месяцев в сельхозорганизациях было получено порядка 19 млн т сырого молока, что на 3% больше показателя за аналогичный период прошлого года.
По оценке Союзмолока, в 2024 г. производство сырого молока вырастет на 2%, или на 500 000 т. Крупнейший в России производитель сырого молока ГК «Эконива» планирует произвести 1,35 млн т этого продукта в физическом весе, или 1,44 млн т в стандартном весе (содержание белка – 3,2%, жира – 3,7%), сказал «Ведомости. Аналитике» представитель компании. В 2023 г. «Эконива» произвела 1,26 млн т сырого молока в физическом весе, таким образом прирост составит 7%, уточнил он. Агрохолдинг «Степь» за девять месяцев 2024 г. нарастил валовой надой молока на 20% в сравнении с предыдущим периодом прошлого года до 160 000 т, сообщил представитель компании. Плановый прогноз на год, по его словам, составляет около 220 000 т. «Достижение этого показателя будет означать рост валового надоя в 2024 г. более чем на 20%», – подытожил он.
Перерабатывающие предприятия «Эконивы» в январе – декабре 2024 г. произведут свыше 314 000 т готовой молочной продукции, что почти на 13% больше, чем в 2023 г., уточнил представитель компании. По предварительным оценкам, общий объем произведенного питьевого молока составит 249 000 т – на 8% больше, чем в 2023 г., отметил он. «В России отмечается рост потребления готовой молочной продукции. Группа наращивает производство в соответствии с существующим трендом», – отметили в компании.
Спрос разогнал цены
Если в прошлом году в стране стремительно дорожали куриные яйца, то в этом – сливочное масло. Крупные производители стали повышать цены на продукт, а также сокращать его выпуск и приостанавливать отгрузку в торговые сети, писали «Известия» в конце октября с ссылкой на письма компаний. Например, в октябре цена на товары производителей «Савушкин продукт», «Агросила», «Алабуга Соте» и «Молвест» выросла на 10%, «Милком» прислал ритейлерам уведомление о росте цен на 16%, «Альметьевский» – на 20%. Участники рынка объясняли это дефицитом сырья и растущими издержками.
Правительство предприняло ряд мер по стабилизации цен на сливочное масло, в том числе были налажены поставки из Индии, Ирана и Турции. Лут в интервью «Ведомостям» в начале ноября уточняла, что за прошедшую часть года импорт сливочного масла вырос на 20%. По ее словам, на рынке образовался дисбаланс, так как «на фоне роста доходов населения в этом году значительно вырос спрос».
Президент РФ Владимир Путин во время прямой линии 19 декабря заявил, что знает о росте цен на сливочное масло в ряде регионов. Он назвал причиной рост потребления молока в России, опережающий рост его производства.
Пока сливочное масло продолжает дорожать. За последний отчетный период (с 10 по 16 декабря 2024 г.) цена на продукт выросла на 0,6%, следует из данных Росстата. В январе – ноябре масло подорожало на 32,1%.
Сильнее всего за 11 месяцев подорожали молоко и молочная продукция (+13,3%), рыба и морепродукты (+12,8%), плодоовощная продукция (+11,9%), а также хлеб и хлебобулочные изделия (+11,7%). Цена на подсолнечное масло выросла на 7,9%, сахар-песок – на 3,2%, крупу – на 2,6%.
Стоимость куриных яиц снизилась на 16%, мяса кур – на 5,6%.
Еды хватит всем
Несмотря на снижение объемов урожая некоторых культур, результат отрасли правительство в целом устроил, считает Гафаров. Минсельхоз ожидает достижения пороговых значений продовольственной безопасности по производству зерна, сахара, растительного масла, мяса и рыбы, сообщили в министерстве, а также рост показателей самообеспеченности молоком, молочными продуктами и овощами. Выпуск пищевых продуктов в России в январе – октябре, по данным министерства, вырос на 4% годовом выражении. В ведомстве ожидают сохранения положительной динамики и по итогам года.
Еды не просто достаточно, ожидается прирост по экспортным показателям, соглашается Березнюк. Производство социально-значимых товаров полностью покрывает внутренние потребности рынка, указывает он.
При этом существуют определенные опасения относительно урожая в 2025 г., отмечает Гафаров. Недостаток влаги прежде всего сказался на севе и будущем сборе озимых культур, соглашается Згурская.
Гафаров добавляет, что неблагоприятные погодные условия в 2024 г. увеличили востребованность агрострахования с господдержкой. По данным Минсельхоза, в 2024 г. на это было выделено 5,5 млрд руб., ожидаемые страховые выплаты составят около 5 млрд руб. до конца года. В следующем году финансирование механизма планируется увеличить до 5,8 млрд руб., сообщала Лут.
Создано 19.12.2024г.
🇷🇺Поздравление с Днём освобождения Кантемировки от немецко-фашистских захватчиков от главы района Владимира Покусаева и председателя Совета народных депутатов района Владимира Пулина:
«Уважаемые жители Кантемировского района, участники Великой Отечественной войны, труженики тыла и дети войны! Сегодня исполняется 82 года со дня освобождения нашего посёлка Кантемировка от немецко-фашистских захватчиков.
В морозные дни декабря 1942 года Кантемировка была освобождена от оккупантов в ходе наступательной операции «Малый Сатурн». Это событие стало знаковым для исхода Сталинградской битвы.
Этот день — символ славы, мужества и сплоченности народа во имя Великой Победы, день искренней признательности и благодарности танкистам и всем, кто сражался на нашей земле за каждый дом, стремительно штурмовал железнодорожную станцию и заставил врага отступать.
Бесценный вклад в завоевание Великой Победы отдали около 10 тысяч фронтовиков и добровольцев, которые ушли из Кантемировского военкомата. Вечная слава и вечная память всем освободителям! Мы навсегда в неоплатном долгу перед Поколением Победителей, низкий им поклон! Сегодня на мужество и отвагу воинов-танкистов, дедов и прадедов равняются участники специальной военной операции.
В этом году, накануне празднования 80-летия Победы, в Кантемировке отремонтированы парк Победы, братская могила, создана Аллея памяти в привокзальном сквере, в Митрофановке тоже обновлено воинское захоронение. Мемориалы – символы немеркнущей памяти о воинах-освободителях. Наша святая обязанность – чтить память об их подвиге! Поэтому в 2025 году мы приложим максимум стараний, чтобы достойно отпраздновать, объявленный Президентом России, Год 80-летия Победы в Великой Отечественной войне, Год мира и единства в борьбе с нацизмом!
Дорогие товарищи! Желаем вам мирного неба над головой, здоровья и успехов в добрых делах на благо Отечества. С праздником, дорогие кантемировцы!»
Создано 17.12.2024г.
Источник
Обоснование закона возврата в почву отчуждаемых зольных элементов питания за счет применения удобрений впервые выдвинутого немецким химиком Юстасом Либихом в 1840 году послужило толчком к развитию во всем мире туковой промышленности. В Советском Союзе курс на химизацию сельского хозяйства был взят на историческом декабрьском пленуме ЦК КПСС 1963 года.
Начиная с середины 60-х и вплоть до конца 80-х гг. в СССР происходило интенсивное наращивание объемов производства и применения минеральных удобрений. В последнее пятилетие интенсивной химизации (1986-1990 гг.) уровень удобренности пашни минеральными туками по стране был доведен до 150-160 кг/га действующего вещества, в т.ч. по ЦЧЗ – до 130-140 кг/га. При этом, достигнутый рост урожайности позволил изменить соотношение между растениеводческой и животноводческой отраслями в сторону расширения последней. В результате обеспеченность пашни органическими удобрениями возросла до 3,5-4,0 т/га. Возросшее возмещение элементов питания в почву с минеральными и органическими удобрениями обеспечило почти желаемое наполнение баланса. По азоту возврат достиг 85-90%, по фосфору он в 1,5-1,7 раза превысил его вынос с урожаем, а по калию – почти уравнялся с выносом. В этот период было отмечено резкое замедление темпов минерализации гумуса в почве, существенное повышение запасов доступных растениям фосфора и калия.
Экономические преобразования, проведенные в стране за последние три десятилетия, привели к диспаритету цен на товарную продукцию, поставляемую и потребляемую сельским хозяйством, снижению производства животноводческой отрасли. В результате, к настоящему времени уровень внесения органических и минеральных удобрений оказался в несколько раз ниже доперестроечных значений. Отрицательный баланс элементов питания в почвах обусловил ускоренное обеднение их гумусом, азотом, фосфором и другими элементами минерального питания, что ведет к неминуемой деградации пахотных земель.
Для стабилизации плодородия и обеспечения расширенного производства, снижения дефицита питательных веществ нами разработана система применения современных удобрений и агропрепаратов, позволяющая довести экономический порог применения минеральных удобрений в хозяйствах Центрально-Черноземного региона до уровня 120-140 кг/га действующего вещества и повысить возможность управления продукционным процессом.
При расчете доз внесения минеральных удобрений под сельскохозяйственные культуры предложено учитывать обеспеченность почвы элементами минерального питания, качество предшественника, сроки и способы проведения зяблевой обработки почвы, погодные условия, отзывчивость сортов и гибридов сельскохозяйственных культур на удобрения, влагообеспеченность предшествовавшего вегетационного периода и другие условия.
При этом предложен ряд агропрепаратов для включения в технологии возделывания сельскохозяйственных культур при обработке семян, внесении в рядки и с некорневыми подкормками. Однако в зависимости от исходного уровня плодородия почвы, агротехнических и погодных факторов уровень удобренности севооборота и дозы внесения удобрений под конкретные культуры могут существенно меняться.
Учет обеспеченности полей подвижным фосфором и обменным калием предусматривает использование поправочных коэффициентов к рекомендованным нормам внесения удобрений. Применение этих коэффициентов при расчете доз удобрений позволяет, не снижая урожайности, на почвах с хорошим плодородием существенно уменьшать дозы вносимых удобрений, а на полях с низким плодородием, за счет увеличения доз удобрений, существенно повышать урожай.
Учет качества предшественника также дает возможность корректировать дозы внесения минеральных удобрений под последующие культуры. После хороших предшественников рекомендуемые дозы удобрений можно уменьшать подстановкой поправочных коэффициентов < 1, а после плохих предшественников – увеличивать подстановкой коэффициентов > 1.
Обобщение данных научных учреждений и практического опыта позволяют рекомендовать уменьшение норм вносимых удобрений на 15-25% при ранней вспашке, проводимой в 1-2 декадах августа, оставлять нормы удобрений без изменений при вспашке в сентябре, увеличивать их на 20-30% при вспашке в октябре и до 40% – при вспашке в ноябре.
На интенсивность биологических процессов и накопление элементов минерального питания в пахотном слое оказывают влияние и приемы основной обработки почвы. Плоскорезная и поверхностные обработки в сравнении со вспашкой имеют некоторое преимущество в ранневесенний период, однако, уже к концу мая это преимущество утрачивается и по отвальной обработке, т.е. вспашке интенсивность накопления элементов минерального питания начинает существенно превосходить безотвальные обработки. При этом, чем глубже отвальная обработка почвы, тем на более поздний период смещается процесс максимального накопления элементов минерального питания в почве. Из этого следует, что под культуры с длинным вегетационным периодом пахать необходимо глубоко, а под культуры, использующие плодородие почвы в ранневесенний период, можно обойтись поверхностными обработками. Кроме этого по минимальным обработкам получение качественного зерна озимой пшеницы намного проблематичнее, чем по вспашке. Поэтому некорневые подкормки на качество зерна в первую очередь необходимо проводить там, где под озимую пшеницу использовались поверхностные обработки.
Еще в 70-80-х годах прошлого века установлено, что минеральные удобрения наибольший эффект дают при внесении их под основную обработку почвы. Перенос туков на весеннее внесение под предпосевную культивацию и различные виды подкормок снижает их эффективность в среднем на 25-30%, а в засушливые годы – на все 50%. Однако в практике земледелия значительная часть туков вносится в весенне-летний период. В результате сельское хозяйство недобирает тысячи тонн зерна и другой растениеводческой продукции.
Немаловажное значение при обосновании норм применения минеральных удобрений имеет сортовая отзывчивость культур на удобрения.
Исследования, проведенные нами на разных сортах озимой пшеницы, показали, что сорта интенсивного типа достоверно повышали свою урожайность вплоть до максимальных доз удобрений, изучаемых в опыте –N60P60K60 + 3 весенне-летние подкормки по 30 кг/га азота. Сорта универсального назначения обеспечивали достоверную прибавку урожая с повышением нормы применения удобрений до N50P50K50 + одна ранневесенняя подкормка 30 кг/га азота. Сорта средне отзывчивые на удобрения положительно реагировали только при повышении норм внесения удобрений до N30P30K30 кг/га.
В этой связи интенсивные короткостебельные сорта должны удобряться примерно на 50% больше, чем универсальные сорта с более длинной соломиной.
Перспективным направлением повышения эффективности использования азотных удобрений является замена гранулированных азотных удобрений на жидкий безводный аммиак. Преимущества такой замены уже давно оценены в США и Канаде. На сегодняшний день там на долю жидкого безводного аммиака приходится около 50% от общего объема применения азотных удобрений. Затраты при его применении на 57% ниже, чем при применении аммиачной селитры или карбамида.
Подробнее...
В преддверии новогодних праздников на территории Воронежской области с 15 по 31 декабря 2024 года пройдет областная акция «Операция «Ель».
